JAKARTA – Presiden RI Prabowo Subianto melakukan peninjauan langsung ke Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polri yang berlokasi di Palmerah, Jakarta Barat, Jumat (13/2/2026).
Dalam kunjungannya, Kepala Negara memberikan perhatian khusus pada kualitas penyajian menu Makan Bergizi Gratis (MBG) bagi masyarakat.
Presiden menekankan bahwa aspek suhu makanan menjadi faktor penting dalam standar pelayanan program tersebut agar manfaatnya terasa maksimal bagi penerima.
“Bagaimana caranya ya penyajiannya hangat,” kata Prabowo sebagaimana dipantau dalam tayangan langsung di kanal YouTube Sekretariat Presiden.
Instruksi tersebut segera direspons positif oleh penanggung jawab fasilitas di lokasi.
“Penyajian hangat, siap,” ujar Kepala SPPG Palmerah menyanggupi permintaan Presiden.
Fasilitas Higenis dan Modern
Presiden Prabowo tiba di lokasi sekitar pukul 09.00 WIB dan disambut langsung oleh Kapolri Jenderal Pol Listyo Sigit Prabowo.
SPPG Polri Palmerah ini dibangun di atas lahan seluas 900 meter persegi dengan fasilitas bangunan modern yang dirancang khusus untuk memastikan keamanan pangan.
Keamanan pangan dijamin melalui perangkat modern seperti sistem pemurnian air, pemanas air untuk pembersihan food tray, serta alat pengering elektrik.
Selain itu, terdapat penggunaan UV sterilizer untuk memastikan seluruh peralatan bebas dari kontaminasi virus maupun bakteri.
Standar tinggi ini dibuktikan dengan kepemilikan delapan sertifikat resmi yang telah dikantongi fasilitas tersebut.
Dokumen legalitas ini mencakup berbagai aspek penting, mulai dari jaminan higienitas hingga sertifikasi halal.
Saat berkeliling meninjau area operasional, Presiden tampak mengenakan alat pelindung diri lengkap berupa masker, sarung tangan, serta pelindung sepatu guna menjaga kesterilan area persiapan makanan.
Uji Keamanan Pangan Ketat
Satu hal yang membedakan SPPG Polri dengan fasilitas lainnya adalah prosedur pemeriksaan keamanan makanan yang sangat ketat.
Sebelum makanan seperti menu selat solo didistribusikan, tim Kedokteran dan Kesehatan (Dokkes) Polri melakukan uji laboratorium dengan empat parameter utama.
Pemeriksaan tersebut meliputi deteksi zat berbahaya seperti nitrit, formalin, sianida, dan arsenik.
Kepala SPPG Polri Palmerah menegaskan bahwa jika ditemukan indikasi zat berbahaya, maka seluruh makanan wajib diganti dan tidak boleh didistribusikan kepada masyarakat.
Selain meninjau fasilitas gizi, Presiden Prabowo dijadwalkan meresmikan SPPG Polri serta Gudang Ketahanan Pangan yang terletak di kawasan Asrama Polri Polsek Palmerah tersebut sebagai bagian dari penguatan pilar pangan nasional.
Sumber: Antara
